top of page
Самое главное – одуванчик, в отличие от некоторых лекарственных трав, не имеет противопоказаний, не оказывает никаких побочных воздействий и абсолютно безопасен. Поэтому это варенье можно есть всю зиму просто как вкуснятину к чаю!
Собираем цветки в ясный солнечный день, в полдень, чтобы все цветки были раскрыты, подальше от благ цивилизации, где-нибудь на далёких лугах или лесных полянах.
Ни в коем случае не собирайте одуванчики у дорог!
Варенье из одуванчиков
РЕЦЕПТ
Ингредиенты:
370-400 шт. одуванчиков,
2 стак. воды,
7 стак. сахара.
Приготовление:Промойте цветки, залейте водой и поставьте на огонь. Прокипятите в течение 2 минут с момента закипания. Застелите дуршлаг марлей, откиньте на неё одуванчики и отожмите. В полученный отвар всыпьте сахар, поставьте на огонь и вскипятите. Проварите варенье в течение 7 минут с момента закипания, разлейте варенье по чистым банкам и закройте крышками.
bottom of page